À propos

Située au coeur du petit village du Landeron, dans le canton de Neuchâtel,  la boulangerie-pâtisserie Conrad comptait 5 employés lors de sa création en 1984.

Petit à petit, au fil des années, le nombre de collaborateurs s'est agrandi, suite notamment à l'ouverture d'un service traiteur, d'un laboratoire dédié à la confection de produits sans gluten, d'un bar à café/bar à vin au Landeron et, fin 2019 d'un tea room à La Neuveville.

L'entreprise compte aujourd'hui plus de 30 employés.

Philosophie

Chez Conrad SA, nous misons sur la qualité des produits et le respect des traditions, tout en restant à l'avant-garde des métiers de bouche. Nos produits sont frais, issus - dans la mesure du possible - de céréales suisses et entièrement transformés sur place, par nos soins, dans nos laboratoires.

Le client, quant à lui, est au centre de nos préoccupations. Son bien-être et sa satisfaction sont essentiels à nos yeux. C'est pourquoi nous cherchons constamment à nous améliorer.

Formation

Depuis nos débuts, nous accordons une attention particulière à la formation des apprentis boulangers-pâtissiers. La transmission du savoir est essentielle afin d'assurer la pérennité de notre métier d'artisans.

À ce jour, 80 apprentis sont passés chez nous et tous ont réussi leur CFC ! Plusieurs d'entre eux sont sortis 1ers du canton. Près de la moitié des diplômés sont restés dans le métier de boulangerie-pâtisserie ce qui est un excellent résultat pour la profession. 5 d'entre eux ont repris des entreprises et sont indépendants.